Schnelle Obst-Snacks
Der schnellste Snack der Welt wächst am Baum: Obst. Aber mit einem kleinen Kniff wird aus purem Obst ein richtig runder Snack, der auch satt macht. Hier sind drei Ideen, die in Sekunden fertig sind und dir natürliche Energie liefern – ideal als kleiner Kick vor der Feierabendrunde.
Zutaten
- 1 Apfel
- 1 Banane
- 1 Handvoll Weintrauben oder Beeren
- 1 EL Erdnussmus oder Mandelmus
- 1 EL Naturjoghurt oder Skyr
- 1 TL Honig
- 1 Prise Zimt
Zubereitung
- Apfel-Nachos: Den Apfel in dünne Scheiben schneiden, auf einem Teller anrichten und mit Erdnussmus beträufeln. Mit Zimt bestreuen.
- Bananen-Boot: Die Banane längs einschneiden, mit einem Löffel Joghurt füllen und mit Honig beträufeln.
- Trauben-Snack: Weintrauben oder Beeren waschen und als frischen, schnellen Energiekick pur genießen.
- Nach Lust und Laune kombinieren – alle drei zusammen ergeben eine kleine Snackplatte.
Kombiniere Obst immer mit einer Eiweiß- oder Fettquelle wie Nussmus oder Joghurt. So hält der Snack länger satt und dein Blutzucker steigt langsamer, statt kurz hochzuschießen und dann abzustürzen.
Bananen sind der Klassiker unter den Läufer-Snacks: Sie liefern schnelle Kohlenhydrate und dazu Kalium, das dein Körper beim Schwitzen verliert. Deshalb siehst du sie an fast jedem Verpflegungsstand bei Läufen.
Vegetarisch: Ist bereits vegetarisch – Joghurt und Honig bleiben.
Vegan: Nimm einen pflanzlichen Joghurt und ersetze den Honig durch Ahornsirup. Achte auf ein rein pflanzliches Nussmus.
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