Protein-Smoothie
Wenn du eine ordentliche Portion Eiweiß brauchst, aber keine Lust zu kochen hast, ist dieser Smoothie deine Rettung. Cremig, sättigend und mit über 30 Gramm Protein im Glas unterstützt er deine Muskeln nach dem Training. Als schneller Snack am Nachmittag hält er dich lange satt und bewahrt dich vor dem Griff zur Süßigkeit.
Zutaten
- 1 Banane
- 200 ml Milch (oder Pflanzendrink)
- 150 g Skyr
- 25 g Proteinpulver (Vanille oder Schokolade)
- 1 EL Mandelmus
- 1 Prise Zimt
- optional: 2 Eiswürfel
Zubereitung
- Banane, Milch und Skyr in den Mixer geben.
- Proteinpulver, Mandelmus und Zimt dazugeben.
- Nach Belieben ein paar Eiswürfel ergänzen.
- Alles cremig pürieren, bis keine Klümpchen mehr da sind.
- In ein hohes Glas füllen und genießen.
Rühr das Proteinpulver nicht in kochende oder sehr warme Flüssigkeit – es klumpt dann leicht. Mit kalter Milch und einem Mixer wird der Smoothie garantiert schön glatt und cremig.
Über den Tag verteilt nimmt dein Körper Eiweiß am besten in Portionen von 20 bis 40 Gramm auf. Dieser Smoothie liefert dir eine solche Portion in einem Rutsch – praktisch, wenn du deinen Tagesbedarf als Läufer:in decken willst.
Vegetarisch: Ist bereits vegetarisch – Skyr und Molkenprotein bleiben.
Vegan: Nimm ein pflanzliches Proteinpulver (Erbse oder Reis), einen Sojadrink und eine Sojajoghurt-Alternative statt Skyr.
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