Beeren-Smoothie
Fruchtig, frisch und in zwei Minuten fertig: Dieser Beeren-Smoothie ist der schnellste Weg, eine Extraportion Vitamine ins Glas zu bekommen. Wenn nach dem Lauf noch kein richtiger Hunger da ist, rutscht er leicht und bringt trotzdem Energie. Auch als schneller Snack an heißen Tagen ein Genuss.
Zutaten
- 150 g gemischte Beeren (frisch oder TK)
- 1 Banane
- 150 g Naturjoghurt
- 100 ml Milch (oder Pflanzendrink)
- 1 TL Honig (optional)
- 1 TL Leinsamen oder Chiasamen
Zubereitung
- Alle Zutaten in einen Mixer geben.
- Bei nicht ganz reifen Beeren nach Belieben etwas Honig dazugeben.
- Alles fein pürieren, bis der Smoothie cremig ist.
- Ist er dir zu dick, mit einem Schuss Milch oder Wasser verdünnen.
- In ein hohes Glas füllen und sofort trinken.
Verwende tiefgekühlte Beeren – sie machen den Smoothie schön kühl und cremig, ganz ohne Eiswürfel. Außerdem hast du sie immer vorrätig und musst nicht auf die Beerensaison warten.
Beeren stecken voller Antioxidantien, die deinem Körper helfen, mit dem oxidativen Stress nach intensiven Läufen umzugehen. Dunkle Beeren wie Heidelbeeren und Brombeeren enthalten davon besonders viel.
Vegetarisch: Ist bereits vegetarisch – Joghurt und Milch bleiben.
Vegan: Nimm einen pflanzlichen Joghurt und einen Hafer- oder Sojadrink. Ersetze den Honig durch Ahornsirup oder eine extra reife Banane.
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