Joghurtshake mit Bananen und Beeren
Wenn dir nach dem Lauf der Sinn nach etwas Süßem und Kühlem steht, ist dieser Shake genau richtig. Banane und Beeren liefern schnelle Kohlenhydrate für die leeren Speicher, während Vanillequark und Magermilch für einen kleinen Eiweißschub sorgen. Ein Löffel Weizenkleie macht das Ganze angenehm sämig und bringt zusätzliche Ballaststoffe ins Glas. In fünf Minuten steht er trinkfertig auf dem Tisch.
Zutaten
- 2 reife Bananen, zerkleinert
- 200 g gemischte Beeren
- 1 EL Weizenkleie
- 3 EL fettarmer Vanillequark oder -joghurt
- 500 ml Magermilch
Zubereitung
- Bananen, Beeren, Weizenkleie, Vanillequark und Magermilch in einen Mixer geben.
- Rund 2 Minuten mixen, bis der Shake dickflüssig und cremig ist.
- Mit gefrorenen Beeren wird das Ergebnis besonders dick. Ist er dir dann zu fest, mit den restlichen 125 ml Magermilch verdünnen und kurz nachmixen.
- In hohe Gläser füllen und sofort trinken.
Dieser Shake eignet sich gut als erste kleine Mahlzeit direkt nach dem Training, wenn fester Hunger noch fehlt. Die Kombination aus fruchtigen Kohlenhydraten und dem Eiweiß aus Quark und Milch bringt Nachschub für Speicher und Muskeln, bevor du später richtig isst.
Weizenkleie ist die äußere Schicht des Weizenkorns und steckt voller Ballaststoffe. Ein Esslöffel reicht, um den Shake sämiger zu machen und die Verdauung an einem ruhigen Tag ein wenig in Schwung zu halten.
Vegetarisch: Ist bereits vegetarisch – Quark und Magermilch bleiben.
Vegan: Nimm einen pflanzlichen Vanillejoghurt und einen Soja- oder Haferdrink statt Magermilch. Die Weizenkleie kannst du unverändert lassen.
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